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包饺子🥟

设计者:核桃时光

好吃不过饺子,年夜饭吃饺子,冬至吃饺子,破五吃饺子。。。是的,中国人就是这么爱吃饺子!饺子不仅好吃,大家围坐一堂,共同擀皮、包馅,享受亲手制作美食的乐趣。这不仅是一次美食的盛宴,更是心灵的慰藉,让长辈们在轻松愉快的氛围中感受到家的温暖。

约30-60分钟    收藏活动    加入日程   

活动物料
围裙 可选
桌子 一张
清水 一碗
篦子 一张
擀面杖 可选
拌好的饺馅 一盆
筷子或勺子 若干
面粉或现成的饺子皮 适量

活动准备
收集大家想吃什么馅的饺子,有什么忌口,并按调查结果准备饺子馅

活动步骤

1、如果现场擀面,请经验丰富的人一起将面擀好,并持续擀成饺子皮,这步也可以直接用买来的成品饺子皮替代

2、将饺子馅,饺子皮,篦子等材料和工具摆在桌子上,在篦子上撒上适量干面粉,用来暂时存放包好的饺子

3、请经验丰富的志愿者(可以是长辈也可以是照护者或者养老院里的厨师)进行现场示范,展示包饺子的技巧和步骤

4、就这样开始吧,随意发挥,最重要的是参与

5、包的过程中可以聊聊关于饺子或美食的话题:

  • 你喜欢吃饺子吗?喜欢吃什么馅的饺子?
  • 你吃过/听过最可怕的饺子是什么馅的?
  • 你一般什么时候包/吃饺子?
  • 你以前会包饺子吗?还会做什么特色的食物?
  • (如果今天是冬至)你们小时候冬至吃饺子吗?还吃什么特色的东西?

6、最后的步骤当然是一起品尝自己的美味杰作!

📻回忆/怀旧疗法    🍰食物疗法    🧨中国文化   

注:活动方案仅供参考,涉及医疗知识请咨询相关专业人士